おいしい朝食を食べ、ひたすら街を歩き、ときどきカジノで夢を見る。世界遺産にはあまり興味はないけど、世界遺産の前を毎日通って生活する人々の暮らしには興味津々。たくさん本を読み、いい映画を見て、あとはそれらをぶら下げて旅行にいく。自分と向き合う大事な時間です。


by swallow-k

世界一安いミシュラン店、飲茶の「添好運」

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さて、たくさん荷物をさげて家出のような格好で香港駅へ。今回、たびねすでも紹介させていただいた、誰もが愛する飲茶のお店「添好運」で旦那さんと待ち合わせです。この添好運の旺角店がミシュラン1つ星を取っているのですが、香港駅内の店舗ができてからはここばかりに来ます。

9:00にオープン(香港って結構お店のオープンが遅めです)し、どんどん人が入店していく・・・。ここは全員揃ってないと席に案内してくれないのです。「早く来て〜、並んじゃうよ〜」と焦っているところに走って旦那さん登場!早速オーダーシートをもらって食べたいメニューにチェックをして待ってたら、席に案内されました。


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名物「チャーシュー入りメロンパン」は必須のオーダーです。


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米粉のもっちりしたクレープに大きめのエビが入っているこの点心。香港で初めて食べた時は美味しさに震えました。


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旦那さんが必ず頼むスペアリブ。この油、かなり熱くてしばらくは食べられないです。


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夜行くと売り切れになっているチマキ。餅米の中に甘く煮た牛肉を入れて蓮の葉にくるんだもの。かなりお腹にずっしりきます。

最初の朝食からがっついてしまい、すでにお腹がはち切れそうです。香港のアップダウンを歩かなくてはお昼が入りません・・・





★「たびねす」で香港情報について書いております。


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by swallow-k | 2014-12-04 17:06 | Hong Kong | Comments(0)