やっぱ食べたいサメ団子。「佳興魚丸店」
2016年 05月 10日
あんまりガイドブックに載っていない、 けれども 他にはない美味しいものを出してくれる「佳興魚丸店」。 今回は 地図なしで奇跡的に辿りつけました。 ここの看板メニューはふわふわのサメ団子。 熱く語ってしまったのですが、 ここの葱油も大きなカナメだなと再認識。 すごくフレキシブルに使われている葱油。 乾麺のソース、そして茹でたレタスにさっとかけているだけなのに 立派な一品料理になっている。 毎日の食卓にほしい佳興魚丸店の葱油。 ここで修行させてほしいです。 秘伝のレシピは持ち出し禁止かな?
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