東門市場「81豆花」:布団売り場で食べる豆花
2016年 06月 17日
東門市場で豆花さがし。 あったあった「81豆花」。 ここもやっぱり 住所(番地?)からとって「81」という名前っぽいです。 216粉圓大王と同じパターン。 トッピングはスタンダードなものが数種類あるのみ。 薄めのシロップは甘さ控えめだけど 団子に甘みがあって それがいいバランスを保っている・・・ そんなやさしい甘さの一椀でした。 このお店、 布団やら婦人服やら いろんなものを売っていて 軒先で豆花やお惣菜もやってますという何でも屋。 最初 どなた様に豆花をオーダーすればよいのか わかりませんでした。 (店の中の婦人服担当っぽいおばちゃんが売ってくれました。) 豆花を渡されて 食べる場所をさがしていたら 布団の陳列台をテーブルにするという あら技。 店の中からイスまでもってきてくれました。 こういう 「堅苦しくないやさしさ」が集まったところがいいんです、台湾。
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