ハワイで暮らすように旅する 〜アイランド・ヴィンテージのアサイーボウル〜
2018年 02月 21日
フルーツがぎゅっと詰まったアサイー。 アサイーの代名詞といえば 「アイランド・ヴィンテージ」。 ここのリリコイ・モアナ・ボウルを食べてみました。 リリコイソースにして、大正解! 甘いアサイーやフルーツに 酸味の効いたリリコイが ぴしっと全体の味を引き締めている。アイランド・ヴィンテージで白い陶器の大きなカップでレギュラーサイズのアサイーを食べる・・・これがなんだかステータスっぽい感じになってますが、ピエール・マルコリーニを食べたばかりなので1番小さいサイズを食べました。いつかはたっぷり食べよう。体にもいいと思うと余計においしく思える スーパーフード・アサイー。 さて、 どう体にいいんだろう? 自分が興味のあるところだけ抜粋すると・・・ ・鉄分がレバーの5倍 ・ビタミンCがレモンの3倍 ・アントシアニンはブルーベリーの5倍アントシアニンは眼精疲労やお肌にいいんですって。 食べ続けて 自分の体でもって 検証してみたいです。 やっぱりいつかはたっぷり食べよう。 家でもたまに作るのですが、 冬はなかなか冷えますね・・・ アサイーを食べない娘は ソフトクリームが食べたいということで 「kulukulu」へ。 ここはロイヤルハワイアンセンターのフードコートにある 日本人シェフのケーキ屋さんです。 シンプルでもりっとしたソフトクリーム。 お店に並ぶケーキがおいしそうでした。
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