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おいしい朝食を食べ、ひたすら街を歩き、ときどきカジノで夢を見る。世界遺産にはあまり興味はないけど、世界遺産の前を毎日通って生活する人々の暮らしには興味津々。たくさん本を読み、いい映画を見て、あとはそれらをぶら下げて旅行にいく。自分と向き合う大事な時間です。


by swallow-k
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コナ・コーヒー・バターで奏でる贅沢な朝食




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冬至も過ぎ、明るくなってくる時間も早まってきた




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まだ明るい星が居残っている







義理の両親がハワイで買って来てくれた
コナコーヒーのバター。
とってもおいしい。

冷蔵庫をあけて
こっそりバターナイフで
ペロッと直で行きたいくらい。

コーヒーのフレイバーがわずかなので
子供たちも塗り過ぎっ!
すぐなくなっちゃうよ〜
っていうくらい塗って
ブルジョア食いしてます。

毎度いっぱいおみやげをいただき、
それでしばらくハワイに行った気分になれます。

長女は延長保育のおやつに
大好きなドライマンゴー、
ホノルルクッキーを詰め込んで
ハワイアンなタッパーを持って行ったり。

楽しそうでいいなぁ。

冬至が過ぎてから
夜明けが少しだけ早くなりました。

アラスカでは冬至を過ぎると
毎日7分も日が延びるらしいです。
そうやって白夜に向かっていくのですね。

私も
Tシャツ・短パンで過ごせる夏が
待ち遠しいです。




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by swallow-k | 2019-01-07 07:00 | Hawaii | Comments(0)
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不屈のおいしいさ、天津葱抓餅。




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永康公園に健康器具が登場。



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こんなマガジンラックのようなものも登場。




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小さい三角公園だけど、すべり台もある。







永康街で天津葱抓餅を購入。
やっぱりここの葱餅は最高です。

葱餅を買って食べるのは
永康街の奥にある三角公園。
小さいけれどちょうどよい休息場。

小雨や暑さがしのげるように
木陰にベンチがあり、
子供が遊べる遊具がちょこっとある公園。

台湾の食べ歩きスナック「小吃」を買って
ここに持ってきて頬張る・・・
絶好の動線ですね。
公園の近くには
ジューススタンドの「50嵐」も「Coco都可」もあるし。

で、食べた後のゴミが散乱しているかというと
そうではない。
年季が入っていてもきれいな公園です。

なんとこの公園、
台湾で初めて地元の人々が資金を出しあって作られたという
心温まるバックグランドも含む場所。

どおりで居心地がいいはず!

前回はなかったマガジンラック?と
健康器具が増えてました。

台湾の公園は常にアップデートされてます。

ごっそり改修というわけでもなく、
訪れるたび
ちょっとずつ何かが変わっている。

それだけ公園へ気がまわっているんでしょうね。

台湾の公園愛にはいつも感心させられます。

毎日何年も変わらない公園へ通う
今の自分には羨ましい状況。
日本の公園にゴミ箱ぐらいあればなぁ・・・。


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by swallow-k | 2018-11-22 07:07 | Taiwan | Comments(0)
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お刺身のような肉にスープをさっとかけて・・・・




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ほんのり赤みが残るくらいで食べる。



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麺なしのスープタイプも美味。




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駅近の東門市場。永康街に近いところも嬉しい。







台南で食べたような牛肉湯が食べたいと思って
調べていたら、ありました!
東門市場の「御牛殿」。
なんと精肉屋さんです。

店頭で肉を売っているのですが、
中へ進むとそこは食堂。

「刺身牛肉麺」というのがイチオシらしく、
麺とフレッシュなビーフがのったどんぶりを
テーブルに運んでくると、
そこに熱々のスープをかけてくれます。

みるみると肉に熱が通り、
ほんのり赤みが残る程度で
食べるのですが
お肉がやわらか。

お肉は5種類(ロース、ヒレなど)から、
スープは2種類(塩と醤油)から選べます。

塩味のスープは
かなりあっさり。
付け合わせのローズソルトや豆板醤をつけて
味の変化を楽しむにはぴったり。

牛肉湯(スープと肉だけ)は
醤油味にしてみたのですが、
こちらは醤油といえども
やさしい野菜だしのベースに
台湾らしい八角などのスパイスが効いていて
濃厚だけどゴクゴク飲みたくなるような味でした。

麺はソフト麺のような
柔らかい麺。

子供たちも
肉と麺を堪能していました。

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by swallow-k | 2018-11-21 07:03 | Taiwan | Comments(0)
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手羽中とハマグリのスープがよかった!次回からは必食



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朝からガツガツ魯肉飯。やっぱりここのが1番好き。




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よく食べるのはいいけど、がっつきすぎ。




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食べたら動きたい人。



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中正紀念堂のエサ自販機が新しくなっていた。前の方が好きだったなぁ。








台北にきたら
我が家の必食のグルメ
朝ごはんにはぴったりの場所。

魯肉飯と青菜(空芯菜)は必ずオーダーするのだけど
今回「蛤蜊鶏」という
手羽中とハマグリのスープを頼んでみました。

これが大当たり!
手羽中がしっとり柔らかくて
1歳の娘も止まらない。

スープはあっさりとして
生姜が入っているのですが
それほどピリピリしておらず。
魯肉飯とセットで食べるには
相性がいいです。

このスープは今後も毎度頼むと思います。

食後は中正紀念堂へ。

金峰魯肉飯→中正紀念堂の
お決まりコースが大好きです。




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by swallow-k | 2018-11-18 07:05 | Taiwan | Comments(0)
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ステーキやさんの上質なハンバーガー




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Tボーンステーキのワンピース。すごくおいしかった!




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食後はピンクパレス探訪。




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ピンクのものばかり売っているショップが楽しかった。




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3時のおやつは高橋のアイス。パイナップル&マンゴーアイスが娘のお気に入り。








夕食あたりになると
おちびさんがぐずりがち。
そして離乳食をあげないといけないので
ランチタイムにステーキを食べに行くことにしました。

目指すは
1年前に娘と主人が行ったという
ウルフギャング・ステーキハウス。

白いテーブルクロスがシワなく張り付けられているお店。
赤ちゃんと入りにくいな・・・と思ったら
ベビーカーがたくさん並んでいる!

子供の連れの日本人が多かったです。
こんなにワイキキにいたの?!というくらい。
たぶん日本人は1つのエリアに固められている気もします。

ランチだと
結構お得に食べられるウルフギャング。

ハンバーガーと
Tボーンステーキを3人でシェアしました。

ハンバーガーはやはりパテがジューシーで
格別のうまさ。

Tボーンはお肉が肉汁を含んで
破裂寸前。
柔らかくてしっとりしていて
とってもおいしかった・・・
大事にひとくちずつ食べました。
また食べたい。
その時はワインでも頼みたい。

子供にステーキは食べにくいことが多いけど
ここのものはパクパク食べていました。

付け合わせのほうれん草とマッシュポテトも美味。
マッシュはおちびさんにも少しあげてみたり。

にくーっ!というような肉を食べられるお店。
隣のテーブルの男の子2人とお父さんが
ライス大盛りでガツガツ肉を食べている光景が
気持ちよかった!

育ち盛りの男の子を連れて
ハワイに来ると
相当食費がかかるだろうなぁ(笑)




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by swallow-k | 2018-02-23 06:39 | Hawaii | Comments(0)
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リリコイ・モアナ・ボウル。リリコイの酸味がベストマッチ。




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アサイーよりアイスがいい娘は「kulukulu」のアイスを




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「kulukulu」はケーキ屋さん。レインボーケーキを1枚ずつ剥がして食べたい・・・



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おやつのあとはロイヤルハワイアンセンターの芝生で遊ぶ・・・








フルーツがぎゅっと詰まったアサイー。

アサイーの代名詞といえば
アイランド・ヴィンテージ」。
ここのリリコイ・モアナ・ボウルを食べてみました。

リリコイソースにして、大正解!
甘いアサイーやフルーツに
酸味の効いたリリコイが
ぴしっと全体の味を引き締めている。

アイランド・ヴィンテージで
白い陶器の大きなカップで
レギュラーサイズのアサイーを食べる・・・
これがなんだかステータスっぽい感じになってますが、
ピエール・マルコリーニを食べたばかりなので
1番小さいサイズを食べました。

いつかはたっぷり食べよう。

体にもいいと思うと余計においしく思える
スーパーフード・アサイー。
さて、
どう体にいいんだろう?

自分が興味のあるところだけ抜粋すると・・・
・鉄分がレバーの5倍
・ビタミンCがレモンの3倍
・アントシアニンはブルーベリーの5倍
アントシアニンは眼精疲労やお肌にいいんですって。

食べ続けて
自分の体でもって
検証してみたいです。

やっぱりいつかはたっぷり食べよう。

家でもたまに作るのですが、
冬はなかなか冷えますね・・・

アサイーを食べない娘は
ソフトクリームが食べたいということで
kulukulu」へ。
ここはロイヤルハワイアンセンターのフードコートにある
日本人シェフのケーキ屋さんです。

シンプルでもりっとしたソフトクリーム。
お店に並ぶケーキがおいしそうでした。






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by swallow-k | 2018-02-21 06:26 | Hawaii | Comments(0)
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ハワイ限定「カカオボウル」。極みのスイーツです。




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アイス好きよりも、チョコレート好きの方が喜びそう。



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アラモアナのターゲット前の遊具が楽しいみたい。








ここにハワイ限定の「カカオボウル」という
贅沢なスイーツがあります。

グラノーラ、バナナ、ドライフルーツのうえに
濃厚なチョコのソフトクリーム。
さらにこれは初めて口にしたのですが、
カカオニブという
カカオの身の胚芽部分がトッピングされてます。
これ、すごくカリカリしてます。

硬めのグラノーラとなめらかなソフト、
酸味あるグラノーラと甘いソフト、
食感と味のコンビネーションが
抜群です。

9.5ドルで高価と思いきや、
空港のコールドストーンのバニラ1スクープで
8ドルくらいしてたので
ハワイのアイス価格相場からしては
決して高すぎるものではないと思います。

詳しくは「たびねす」で紹介していますので、
ご参照ください↓




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by swallow-k | 2018-02-20 06:15 | Hawaii | Comments(0)
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テーブルに運ばれたもの1つ1つが大きくて、ちょっとあせる




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ロコモコ。ラーメンどんぶりに満ちてます。




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サイミン。エビだしが効いていてスープは香港のヌードルっぽい味。




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アラモアナの夜にぼんやり浮かび上がるネオン。








娘が朝日グリルでサイミンを食べたら
気に入ったみたいなので
サイミンの名店・リケリケへ。

すごく久しぶりに来ました。
初ハワイ以来?
1つ1つの料理の量も忘れてしまっているくらい。

こんなにボリューミーだった?という量が
次々に運ばれてきて少々あせりました。
でも出されたものはきちんと食べる!
もちろん完食です。

この後見るヒルトンの花火に間に合わせるよう、
ちょっとピッチをあげての夕食。

アヒのステーキがしっとりとして
おいしかったです。

料理の量は忘れていても
トイレの場所はおぼえていました。
懐かしむ10年以上前の自分。
おそらく若々しいTシャツでここへ来て
このトイレの鏡の見たんだろうなぁ・・・

通路に置いてもらった
ベビーチェアにおちびさんをのせていたら
通り過ぎる人たちが
みんな頭をなでていく。

そんなやさしい地元の方が通う、
ソファー席で居心地のいいお店です。






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by swallow-k | 2018-02-19 05:55 | Hawaii | Comments(0)
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フルーツ、シリアル、クッキー、ホイップでてんこもり。




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くるくる巻いていくからロールアイス。




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ペンギンスプーンは口に入れるとパープルに変色。娘はこのスプーンをお持ち帰り。








メインランドからハワイ初上陸という
ロールアイスのお店「スイート・クリームズ

ちょっと高級車っぽい名前だけど
「ロールアイスってなんだろう?」
と思って行ってみたら
なるほどなるほど。
アイスが巻いてあるのですね。

冷え冷えの鉄板の上に
液体を流し込むと
あっというまに固まってアイス生地に。
(この「液体」から始まるところが
コールドストーンとまた違う)

そしてその生地にトッピングを
叩き込んで練り込んで
クルクル剥がしながら巻いたものがロールアイス。

そして仕上げのトッピングもド派手。

アイスが出来上がるまでの過程も
ちょっとしたパフォーマンス。

アラモアナ・センターに行く時は
ちょっと気にしてみてください。
アラモアナ・センターの山側のエントランスから
歩いてすぐです。

詳しくは「たびねす」で紹介していますので
ご参照ください↓





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by swallow-k | 2018-02-17 23:07 | Hawaii | Comments(0)