おいしい朝食を食べ、ひたすら街を歩き、ときどきカジノで夢を見る。世界遺産にはあまり興味はないけど、世界遺産の前を毎日通って生活する人々の暮らしには興味津々。たくさん本を読み、いい映画を見て、あとはそれらをぶら下げて旅行にいく。自分と向き合う大事な時間です。


by swallow-k
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3日目はお友達の結婚式という大きな予定がある日。14時からの教会式の前に腹ごしらえということで「美都餐室」へ。とっても味のあるお店で一目で気に入りました。


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「あの人が食べているものと同じものを・・・」と言って頼んだスペアリブライス。「うわ〜、香港のどこかで食べたけど思い出せない」という味。すごく香港テイストなんですけど、何なんだろう?絶対味覚の人なら使っている調味料わかるかな?という不思議なごはん。このスペアリブライスの味が記憶から薄れてきているので、もう一度食べてあの味を頭に叩き込みたいです。


帰国してスーパーに売っていた「ラザニエッテ」というインスタント的なラザニアを食べたのですが、これが50%くらいスペアリブライスの味に似ている気がします。


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最初は円卓しか空いてなくてそこに座っていたのですが、ちょっと椅子から落ちそうな娘を見て、お店の方が空いた窓際のベンチ席に誘導してくれました。忙しいのに気遣っていただいて感謝です。しかも正装で(汗だくなのにパールなんてつけちゃってる)牛乳瓶でラッパ飲みしている日本人なのに・・・。


スペアリブライスの調理時間が予想以上に長く、この後大急ぎで教会へ。人で溢れかえる油麻地の街をヒールで疾走しました。




★「たびねす」で美都餐室について書いております。ぜひ読んで下さい♪



★その他、香港情報についても書いております。





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by swallow-k | 2014-12-17 16:42 | Hong Kong | Comments(0)